——一颗毛豆、一枚鸡蛋，守住消费者每一口的安心

“做自己放心吃的，才能给消费者吃。”

这不是一句口号，而是一家食品企业三十余年如一日的行动准则。

5月21日，公司创始人刘贵坪、董事长刘贵进主持召开内部中高层扩大会议，

围绕“从溯源管理到食安传承”这一主题，

向全体干部传递了一个清晰而坚定的信号：食品企业的未来，不在价格里，而在品质与安全中。

社长及董事长引入两个亲身的例子：

1、一颗毛豆的“匠心”：6小时锁鲜，全程可溯，成就台湾第一

会议伊始，刘社长以一颗毛豆为例，讲述了台湾永昇公司如何用细节管理赢得市场。

从种子选育“753”开始，到种植间距、栽培管理、田间取样、农残检测，

再到采收、运输、加工——每一个环节都有记录，每一步都有据可凭。

更令人称道的是：

从田间采收抵达加工完成，全程控制在6小时以内，

且全链条控温，只为锁住毛豆的鲜度、色泽与甜度。

正是这种对品质近乎苛刻的坚守，公司成功登顶台湾毛豆市场第一的位置。

客户名单从统一、麦当劳、日本UMIOS，一路延伸至欧盟多国；订单量从最初几千吨，跃升至上万吨，供不应求。

社长总结道：“这不是运气，是市场对品质、安全、溯源、细节管控的真切认可。”

2、一枚鸡蛋的“决心”：成本高出数倍，只为守住安全底线 

如果说毛豆是公司品质管理的缩影，那么一枚鸡蛋，则是公司安全态度的最好注脚。

会上披露了一组令人印象深刻的数据：公司用于紫菜蛋花汤、菠菜蛋花汤、

裙带菜蛋花汤等产品的鸡蛋，全部选用正大品牌鸡蛋，且要求30天以内的鲜蛋。

每一批鸡蛋都必须通过抗生素、细菌、兽残等全方位检测。

成本对比：公司用蛋成本：14–16元/公斤  市面普通鸡蛋：仅7–8元/公斤

这意味着，仅鸡蛋一项，公司的成本就是市场价的两倍以上。

面对“内卷”的市场环境，有人问：值得吗？

董事长刘贵进的回答掷地有声：“做食品，首先要对自己负责。自己不敢吃的，绝不给消费者吃。

 这份坚持，虽然与追求低价的风气背道而驰，但我们相信——品质，终究会被看见。”

3、用价值取代价格：让消费者走进基地、看见品控

在当下“低价优先”的市场洪流中，公司选择了一条更难的路：不卷价格，只卷品质。

会议明确提出，未来不仅要坚守品质，更要主动宣传、透明开放。

公司计划让消费者走进工厂、走进基地、走进品控实验室，亲眼见证每一批食材的检测流程、每一道工序的严格执行。

“用诚心为产品背书，用透明赢得信任。”

社长强调，“相信未来，品质是消费者选择的核心理由，而不是价格。用价值取代价格，提供更优更好的产品，是我们共同的目标。”

守住每一口的安全，是食品企业最大的责任

从台湾毛豆的万吨订单，到大陆工厂的严格对标；

从6小时锁鲜的毛豆，到14元一公斤的放心鸡蛋——这家企业用行动证明：食品安全的每一分投入，

最终都会转化为消费者的信任，转化为市场的长期回报。

会议最后，社长与董事长寄语全体中高层干部： 

“守住食品安全，会越来越好，会赢得越来越多客户的认同。

质量是生命，安全是坚守——这是我们的底线，也是我们的底气。”

在食品行业，“价格战”从未停歇，但总有一些企业选择做“逆行者”。

它们用更高的成本、更严的标准、更透明的姿态，

默默守护着消费者每一口的安心。这，或许就是食品企业最朴素、也最坚定的初心。