2021年10月9-11日，由中国食品科学技术学会（CIFST）主办的“第二十一届中国方便食品大会”将在北京友谊宾馆召开，大会用二十余年的坚守，深刻影响和见证了行业的磨砺与再生。

此次会议期间，中国食品科学技术学会与沃尔玛食品安全协作中心将继续合作主办第三届国际食品安全教育论坛，聚焦基于需求和风险的食品安全教育

在健康、高效、便捷的主旋律下，人们的消费结构和消费需求不断升级，能够有效保存食品营养成分且方便的冻干食品受到越来越多消费者的青睐。从全球来看，冻干食品市场需求旺盛。